handdator

Visa fullständig version : Kopparpanna Märkning



mats
2008-01-16, 19:23
Hej undrar om någon kan hjälpa mej att tyda en märkning på en liten stekpanna (13 cm diameter)?
Den är märkt operakällaren..A1

Kecke
2008-01-16, 21:59
Hej undrar om någon kan hjälpa mej att tyda en märkning på en liten stekpanna (13 cm diameter)?
Den är märkt operakällaren..A1

Hej och välkommen hit.
Jag har ingen som helst aning om märkningen på din stekpanna .
Om du fotar stämpel på densamma så kanske någon annan vet. :)

mats
2008-01-16, 23:43
Ok tack ska ta ett foto..:)

Ulferic
2008-01-17, 19:21
De flesta mathak med stil och finess använder kopparkärl. Restaurangköken hade och har ett sort antal kärl för olika rätter och anrättningar. Tore Wretman säger i en bok att all mat på Operakällaren lagas i kopparkärl.
Din panna kanske har kanske slunkit ut från Källaren tillsammans med en gäst eller på annat sätt kommit ut på marknaden. Kan också vara så att en tillverkare av kopparkärl sett värdet i att använda Operakällarens namn på sina produkter. A1 kan vara en modellbetckning eller ange storleken på kärlet. Kanske har pannan burits in till den hungrande gästen innehållande en omelett eller pyttipanna a la Operakällaren.