Dec 07

I dag bjuder jag på en saftig fruktkaka och hoppas ni får en härlig torsdag!

 

 

Det här är en liten variation på Carl Butlers engelska fruktkaka. Den var så fantastiskt god och saftig att den kommer att bli en jutradition här hemma. Kakan håller i minst en månad om du kan hålla dig från att äta upp den.

1/2 kg smör
5 ägg
7,5 dl vetemjöl

5 dl socker
1 dl PX-sherry

2 msk brandy/whisky/konjak

1 apelsin

125 gram russin
125 gram torkade aprikoser
3/4 dl flisad mandel
1/2 msk smör

smör och vetemjöl till formen

Blanda russin och hackade aprikoser med vinet, sprit och finrivet skal och 0,5 dl saft från apelsinen och låt dra minst 3-4 timmar eller över natten. Rosta mandeln i en matsked smör i en stekpanna på låg värme. Mandeln ska bli gyllenbrun men får inte brännas vid. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Även smöret ska vispas/röras riktigt pösigt. Rör sedan i omgångar ned äggblandningen och vetemjölet i smöret och slutligen frukt och mandel. Den fasta smeten klickar du ner i en väl smörad och mjölad form. Grädda i 175° i minst 90 minuter. Kontrollera med en tandpetare så att kakan är torr i mitten. Låt kakan svalna, vippa in i folie och låt vila 2-3 dagar innan du skär upp den.

Tagged with:
Jan 22

Många av mina serviser i butiken, önskar jag att jag hade ett outsinligt lager av – Koka Blå är en av dem! Nu har jag fått in nästan en hel servis, dock inte mattallrikar vilka var alldeles för slitna för att köpa in.

b1

 

 

Den välkända servisen Koka blå av Hertha Bengtson för Rörstrand introducerades 1956 och producerades så länge som till 1988. Den första tiden fanns servisen endast i blått, men efterhand så kom den även i brunt och grönt.

b2

Hertha Bengtson föddes 1917 och levde till 1993. Redan som 20-åring började hon på Hackefors porslinsfabrik som dekormålare. 1941 kom hon till Rörstrand där hon blev kvar i hela 23 år. Under dessa år så formgav hon bland annat sex serviser. Efter dessa år fortsatte hon till Höganäs där hon började arbeta med stengods, men redan efter tre år styrde hon kosan mot tyska Rosenthal. Hon frilansade för Rosenthals Thomasfabrik där hon formgav många serviser och fick flera utmärkelser. De sista åren ägnade Hertha Bengtson åt konstglas för Strömbergshyttan.

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Farmor Innas Leksaker  Leksaker med retrokänsla

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Oct 19

Dessa tre skönheter med namnet Blå Eld av Hertha Bengtsson har kommit in till butiken!

 

 Den största av dessa kannor har jag aldrig sett förut, mycket snygg form! Här ser ni även tekannan.

Hertha Bengtson (1917–1993) som formgivit Blå Eld var verksam på Rörstrand under åren 1941-1964. Hertha Bengtson arbetade i flera år med att experimentera med form, material och färg innan servisen slutligen släpptes för produktion.  Servisen som starkt skiljde sig från dåtidens serviser, blev snabbt mycket populär och tillverkades under åren 1951-1971. Servisdelarna var utformad med tanken, att allt som man drack eller åt på var vitt, övriga delar som skålar, fat och bringare hade färgen blått. Under åren 1958–1964 gjordes även servisen i rött. Servisen finns även med grå delar, men när de producerades har jag inte hittat någon information om.

 

Välkommen att besöka min webshop precis en sån

eller min sida på Facebook!

 

 

Tagged with:
Jun 10

Det är många kunder som frågar mig vad jag säljer mest av och de frågar även om jag märkt om något är på uppåtgående. De båda frågorna är alltid svåra att svara på, men en sak har jag dock märkt och det är att kaffekoppar säljer mer och mer. Berså, Mon Amie, Spisa Ribb och andra “kändisar” har alltid sålt bra, men nu är det kaffekoppar av alla möjliga modeller och formgivare som säljer.

 

Kaffekoppar från Arabia har alltid sålts mycket till besökande japaner.

 

 

 

 

Här ser ni brun och blå Ali av Raija Uosikkinen.

En härlig samling av bland annat Esteri Tomula.

Koppen till vänster heter Valencia och är formgiven av Ulla Procopé. Den blå koppen till höger har jag glömt namnet på.

Kaffekoppen Pallas med ett vackert mönster i guld och med en annorlunda form som jag gillar,  Raija Uosikkinen har gjort dekoren.

Två koppar till som mina japanska kunder älskar! Faenza av P Winqvist och Inkeri Seppälä samt Kirsikka av Inkeri Seppälä.

————————————————————————————————————————————————————

Signe Persson-Melins kaffekoppar försöker jag alltid att ha i mitt sortiment men jag märker att även dessa säljs betydligt oftare än för något år sedan. Nedanför ser ni grön och vit Signum, Chess, Härd och sist blå Primeur.

————————————————————————————————————————————————————————————-

Franska koppar i glas, Vereco,  är storsäljare, mest populära är gröna och blå, men de finns även i brunt.

Underbara koppen Vega från Upsala Ekeby!

En nyanländ kopp till butiken med namnet Adria från Rörstrand, superläcker!

Paloma från Rörstrand är också underbar!

De klassiska kopparna Coq av Stig Lindberg och Koka Blå av Hertha Bengtson finns alltid på mina hyllor!

——————————————————————————————————————————————————————————————————

Vilken är då min favoritkaffekopp? Nu är det så att jag är tedrickare och vill ha baljor till koppar/muggar så att allt mitt goda te med mjölk ryms, men om jag skulle ändra mina vanor och bli en kaffetant så skulle jag välja…

…Bimbo från Rörstrand – jag älskar denna modell och dekor!

Det här var en del av alla kaffekoppar som jag har i min butik och på webshopen. Här hittar ni en direktlänk till just kaffekopparna!

Vill ni se allt annat i webshopen,  kommer ni till startsidan här!

Tagged with:
Jan 20

Mitt lager eller så kallade “innersta rummet” har under en längre tid varit ett dåligt samvete hos mig. Fram tills i måndags kunde man inte ens gå in i rummet, utan bara glänta på dörren. Här står packmaterial, möbler som ska renoveras, inköpta ouppackade saker, verktyg och som sagt hela mitt lager. I tre dagar har jag nu hållit på och skapa ordning i oredan och jag är ganska nöjd. Flera meter golvyta är nu tomt, de flesta kartongerna är uppackade och på så sätt har det också kommit in lite nytt i själva butiken. Två lådor som jag packade upp innehöll Hertha Bengtsons vackra servis Koka Blå. Tallrikarna är lite slitna, men alla övriga delar är i förvånansvärt bra skick.

Servisen tillverkades på Rörstrand från 1956 – 1988.

Visst är det maffigt med så många delar på en gång!?

Tagged with:
Dec 23

Under fyra år arbetade Hertha Bengtson med form, kvalitet och glasyr innan hon var nöjd med sin Blå Eld-servis. Servisen tillverkades på Rörstrand i vitt och blått under åren 1951-1971 och den röda tillverkade under åren 1958-1964. Allt som man drack ur eller åt på var i vitt och allt annat i servisen var blått och senare även i rött. Servisen var en banbrytare då den kom eftersom färg, form och antal på servisdelar skiljde sig från tidigare traditionella serviser.

Själv tycker jag servisen har åldrats med värdighet och tycker den är stilfull och vacker. Det som är tråkigt med servisen är att den lätt blir naggad och är lite ömtålig.

Vill Ni ha ett idiotsäkert recept på griljering till skinkan, så kika in på min mans blogg Öhmans Mat & Vin

Eftersom det snart är jul måste jag bara passa på att visa alla fina pepparkakor som fått kristyr idag. Nu hänger de tjusigt i vår gran, så pass högt upp att varken hundar eller barnbarnet på 1 1/2 år äter upp alla på en gång…

Vi ses i morgon på dopparedagen!

Tagged with:
Dec 06

Den välkända servisen Koka blå av Hertha Bengtson för Rörstrand introducerades 1956 och producerades så länge som till 1988. Den första tiden fanns servisen endast i blått, men efterhand så kom den även i brunt och svart.

Hertha Bengtson föddes 1917 och levde till 1993. Redan som 20-åring började hon på Hackefors porslinsfabrik som dekormålare. 1941 kom hon till Rörstrand där hon blev kvar i hela 23 år. Under dessa år så formgav hon bland annat sex serviser. Efter dessa år fortsatte hon till Höganäs där hon började arbeta med stengods, men redan efter tre år styrde hon kosan mot tyska Rosenthal. Hon frilansade för Rosenthals Thomasfabrik där hon formgav många serviser och fick flera utmärkelser. De sista åren ägnade Hertha Bengtson åt konstglas för Strömbergshyttan.

Blir ni sugna på den saftiga och juliga fruktkakan så kika in på min mans blogg Öhmans Mat & Vin för där hittar ni receptet!

Länk till butiken precis en sån

Än är det flera dagar kvar på tävlingen Andra Advent – missa inte!

Tagged with:
preload preload preload