Dec 16

Julen är den högtid då vi har flest traditioner, både gemensamma och privata. Tradition ger trygghet, men kan naturligtvis också leda till stagnation, där får man ta sig en funderare! Här hemma har vi börjat tumma på just jultraditionerna, det känns både busigt och uppfriskande. För några år sedan bestämde jag och min man oss för att inte fira jul, vi åkte till Malmö, tog in på hotell och hade underbara dagar utan det vanliga julfirandet. Vi trodde att vi skulle vara ganska ensamma om detta tilltag, men på julaftonskväll var alla restauranger (som var öppna) fyllda med människor som firade jul på sitt eget sätt.

En tradition vi inte tummat på är, att äta olika sorters sill till jul och alla serveras förstås i Signe Persson-Melins fina burkar Sill i Kvadrat!

 

Här ser ni de olika storlekarna på burkarna Sill i kvadrat och Kryddor i Kvadrat.

 

Signe Persson-Melins Sill i Kvadrat formgavs 1968 för Boda glasbruk. Inspirationen var Signes bankade keramik som översattes till glasburkar i olika storlekar och med korklock. Boda glasbruk blev faktiskt räddade ur en svår ekonomisk kris tack vare den här försäljningssuccén, glasbruket kom på fötter igen! 

Efter hand utökades serien med brännvinsflaskor och kannor, Brännvin i Kvadrat och kryddburkar Kryddor i Kvadrat.

Just nu har jag REA på en hel del Kvadratburkar i webshopen – kika gärna in!

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 14

Kronan på verket när jag dukar är Signe Persson-Melins Packawoodbestick. De är maffiga och kan se otympliga ut men de är underbara att äta med. Besticken är från 70-talet och har handsmidda blad och skaften är i packawood. Besticken blev väldiga dyra i tillverkning och då naturligtvis också dyra för kunden, detta ledde till en kort försäljningsperiod.

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 13

Det är tidigt på morgonen och Lucia sitter trött i sitt kök och smuttar på en kopp kaffe och kikar i morgontidningen. Snart är det dags att dra på sig linnet och kronan för att lysa upp där ute i mörkret.

 

Det här dockskåpet har jag inrett i 70-talsstil och jag kallar det för mitt terapiskåp, jag inredde det när jag var sjukskriven för en stroke. Nu har jag beslutat att sälja det och det finns ute på Tradera för försäljning.

Jag önskar er alla en skön Lucia-dag!

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 12

I dag var temat för julkalendern “glitter” och det som det glittrar bäst i, är Signe Persson-Melins ovanliga glas Baloon!

Det finns inga vinglas som är så goda att dricka vin ur som dessa glas med namnet Baloon av Signe Persson-Melin för Boda. Det är inga glas som är speciellt vanliga och jag är glad att jag lyckats samla ihop ett helt gäng. När Signe formgav de här glasen var hon inspirerad av fransmännens generösa vinkupor. När de kom ut på marknaden så förstod inte riktigt de svenska kunderna vitsen med dessa enorma glas. Oftast fylldes glasen så som man var van vid och då gick det åt mycket vin och glasen blev otympliga och välte lätt. Kunskapen om att glasen endast skulle fyllas med ca 2 cm vin för att aromen skulle komma fram, den saknades. Därför blev dessa glas ingen storsäljare. Däremot så har Signe berättat för mig att det var på grund av dessa glas som glasen Bouquet föddes. Bouquet har en tydlig markering om hur högt man ska fylla på med vin, nämligen den graverade stjärnan.

På bilden ser Ni också de fina juläpplena för värmeljus från Gabriel.

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 10

Det är redan andra Advent! December och juli är väl de månader som borde ha en extra vecka för att man ska hinna med allt man vill göra. Detta år har min fina adventskalender av Kajsa Nordström fått vila, barnbarnet hade redan fått så många julkalendrar, men kanske nästa år!?

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 07

I dag bjuder jag på en saftig fruktkaka och hoppas ni får en härlig torsdag!

 

 

Det här är en liten variation på Carl Butlers engelska fruktkaka. Den var så fantastiskt god och saftig att den kommer att bli en jutradition här hemma. Kakan håller i minst en månad om du kan hålla dig från att äta upp den.

1/2 kg smör
5 ägg
7,5 dl vetemjöl

5 dl socker
1 dl PX-sherry

2 msk brandy/whisky/konjak

1 apelsin

125 gram russin
125 gram torkade aprikoser
3/4 dl flisad mandel
1/2 msk smör

smör och vetemjöl till formen

Blanda russin och hackade aprikoser med vinet, sprit och finrivet skal och 0,5 dl saft från apelsinen och låt dra minst 3-4 timmar eller över natten. Rosta mandeln i en matsked smör i en stekpanna på låg värme. Mandeln ska bli gyllenbrun men får inte brännas vid. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Även smöret ska vispas/röras riktigt pösigt. Rör sedan i omgångar ned äggblandningen och vetemjölet i smöret och slutligen frukt och mandel. Den fasta smeten klickar du ner i en väl smörad och mjölad form. Grädda i 175° i minst 90 minuter. Kontrollera med en tandpetare så att kakan är torr i mitten. Låt kakan svalna, vippa in i folie och låt vila 2-3 dagar innan du skär upp den.

Tagged with:
Dec 04

Väldoft sprider sig i köket när julens saffransskorpor gräddas. Vi serverar dem naturligtvis på Signe Persson-Melins underbara porslin Blå Primeur!

Recept, se nedan.

100 g smör
1 kuvert saffran
50 g grovhackad mandel
1 1/2 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl hackade russin
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och rör sen i saffran, hackad mandel och låt svalna lite. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smörblandningen försiktigt. Blanda vetemjöl med bakpulver och russin. Tillsätt blandningen lite i taget och arbeta ihop till deg (jag tyckte det behövdes ytterligare lite mjöl). Rulla degen till tre längder. Lägg på papper och platta till lite. Grädda ca 20 min. Skär genast längderna i smala sneda bitar, rosta med snittytan uppåt i 175 grader i 10 minuter, men vänd och rosta andra snittytan efter halva tiden. Stäng av ugnen, låt rosta ytterligare med ugnsluckan på glänt.

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

 

Dec 03

Jag önskar dig en skön första Advent!

Själv ska jag njuta hembakta wienerbröd med saffran och en kopp te.

SONY DSC

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

Dec 02

Vintern är årstiden med avsaknad av färger, därför är det underbart att plocka fram julsakerna och färglägga hemmet.

Färgkombinationen av Husqvarnas plastskålar, julduken och rödbetssalladen gör mig varm i hjärtat!

SONY DSC

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

Dec 02

Nu börjar nedräkningen till jul. Under denna period av året är det en hårfin balans mellan njutning och stress. Det är mycket man vill hinna under dessa decemberdagar, bakning, ljusstöp, pyssel, städning, köpa julklappar, göra julgodis, lägga in sill, storhandla, plocka fram allt julpynt, dricka glögg, umgås, krypa ner i soffan med en filt och se på julkalendern på tv… Jag tror att listan kan göras precis hur lång som helst, det gäller nog att plocka ut guldkornen ur att-göra-listan och se till att verkligen njuta av de saker man valt. Just nu njuter jag i fulla drag av nyputsade fönster med adventsstjärnor i och de nyplanterade hyacinterna som står så vackert på bordet. Nu ska jag njuta en kopp te med en liten mandelmussla!

1

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

preload preload preload