Feb 05

Åren går och nu är vi inne på det sjätte året i  Blå Huset i Borrby på Österlen. Det har ju hänt väldigt mycket sedan vi flyttade hit, men 6 år!

Under januari till mars håller vi helt stängt i butik, kafé och B&B, det som är igång är webshoparna precis en sån och Vinet & Glaset. Ute är det grått och kallt och jag behöver inte tänka på allt arbete i vår gigantiska trädgård på 3500 kvm, den får vänta ett tag till. I stället ägnar jag tiden åt att sy och att renovera möbler och jag älskar denna tiden på året. Tyvärr är det så kallt i min verkstad att jag får göra allt arbete uppe i vårt kök, tur att det är rymligt!

Här syr jag kuddar, kaniner, lampskärmar och klär om möbler. Utanför köksdörren har jag en liten altan och där kan jag uthärda kylan en stund och slipa ner mindre möbler.

Två korgar fyllada med kuddar i Stig Lindbergs textil och en korg med Maud Fredin Fredholms kuddar och kaniner.

En bollampa som fått nytt tyg.

En liten bänk som var väldigt ful i trät och med en sjaskig dyna har slipats ner och oljats in och sittdelen har fått en ny dyna med Stig Lindberg Lustgården.

Tre lampfötter har fått nya skärmar och en liten förvaringspall har fått nytt tyg.

 

De här stolarna fyndade vi på en lokal loppis och de har nu fått nyklädda dynor. Snygga blev de och riktigt sköna att sitta i!

Nästa sak som står på min lista, är att renovera en gammal kökssoffa. Tanken är att den ska målas ljust grå och kläs om i ett mörkt ulltyg. Det kommer nog att bli några dagars jobb och jag längtar tills den är färdig!

precis en sån webshop

Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Jan 19

Har lyckats göra ett litet bildspel om vårt älskade blåa hus på Österlen. Just detta bildspel handlar om vårt B&B som är inrett i retrostil, liksom vårt kafé.

 

Våren och sommaren närmar sig och det är dags att boka ditt boende i Blå Huset i Borrby!

Hos oss bor du i prisbelönta rum inredda i härlig retro-stil och med mycket sköna sängar. Vår omtyckta frukost serveras i vår fantastiska trädgård/park eller i vårt kafé inrett även det i retro-stil. Som gäst har du tillgång till hela trädgården och du kan även boka vår badtunna.
Du kan välja mellan rum 50-tal, rum 60-tal eller rum 70-tal vilket har egen ingång och där även hundar är välkomna.
Lakan, handdukar, städning och frukost ingår.
För priser och mer information gå in på vår hemsida www.blahusetborrby.se eller ring 0733-383933
Varmt välkomna! 

Tagged with:
Dec 20

I år har vi ingen julgran här hemma, istället har vi massor av Amaryllis – de barrar mindre! Jag har planterat en Amaryllis i vasen Mitt i prick, Hav av Catti Åsélius Lidbeck. Visst blev det snyggt!?

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 19

På assietten ligger pepparkakorna som följt mig sedan barndomen, (fast dessa är nybakade). I mitt barndomshem fanns de nästan alltid, alltså inte bara till julen. Jag minns att min mor fick låsa in kakorna i ett skåp för att inte familjen (barnen) skulle äta upp dem. Jag minns också att hon fick vaka över degrullarna som skulle vila över natten i skafferiet, det var nämligen minst lika gott att äta degen som pepparkakorna.

 

 

Mors skurna pepparkakor

250 g smör2,5 dl socker och 1 dl sirap (eller  dadelsirap) värms på svag värme men får inte koka. Låt svalna lite. Blanda ner 75 g skållad och hackad sötmandel1 msk kanel1/2 msk kryddnejlika1/2 msk bikarbonat utrörd i 2 msk vatten. Rör i omgångar ner 8 dl vetemjöl arbeta in det till en smidig smet. Gör avlånga rullar som läggs på en plåt som får stå svalt över natten. Med en vass kniv skär man mycket tunna skivor som gräddas i 200°-225 °.

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 18

Eftersom det var full rulle i Blå Huset i går så hann jag inte med Lucka 17, utan det blir en dubbellucka i dag istället. I luckan finner ni Signe Persson-Melins fina servis Primeur och Anne Nilsson Aladinlyktor.

1978 kom Signe Persson-Melin med idén om en ny klassisk fältspatsservis för Rörstrand. Servisen blev verklighet efter flera års arbete med produktionen. Namnet Primeur kom Signes man, John Melin på. Han tyckte den skulle heta så eftersom det var Signes första servis i porslin samt att namnet skulle associeras till vårens första spröda grönsaker – primörer.

 

 

Servisen Primeur presenterades på Frankfurtmässan 1981. Signe sa då när hon blev intervjuad i mässtidningen Messe Digest, att hon hade förkärlek för ett enkelt och klassiskt formspråk. “Varje del av Primeur har utformats så att den på bästa sätt ska motsvara sin uppgift. En servis som blir så dyr som Primeur måste ha ett långt liv. Hon berättar att hon inte tycker om färgstarka dekorer: Det är maten som är det viktiga och inramningen ska göra att maten kommer till sin rätt. …Tänk er t ex en blodig rostbiff på en tallrik med rosdekor.” (Utdrag ur boken “Signe Persson-Melin av Kerstin Wickman).

 

Aladin är formgivna av Anne Nilsson som var verksam på Höganäs keramik under åren 1980-1982. Det är samma Anne Nilsson som var på Orrefors 1982-2001 och Kosta Boda 2001-2006 och på IKEA från 2000.

De goda saffranskorporna som ligger på fatet kan jag varmt rekommendera. Om ni går in på min mans blogg Öhmans Mat & Vin så hittar ni receptet till dem.

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 11

 

I slutet av 1960-talet blev det modern att duka mera franskt, spanskt och italienskt och laga maträtter från andra kulturer. I början av 70-talet formgav Signe Persson-Melin en hel massa glas för lite mera “exotiska” drycker. Det var i denna veva som glasservisen Porter föddes. Signes man John Melin hade fått i uppdrag att arbeta med en annonskampanj för införandet av Porter på den svenska marknaden. Han behövde ett glas som var utformat så att skummet stannade kvar och med en fot som skulle vara lätt att greppa. Signe formgav då glaset Porter som blev så populärt att serien utökades med en hel rad glas. (Källa: Signe Persson-Melin av Kerstin Wickman).

 

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal
Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör
Blå Huset i Borrby

 

Tagged with:
Dec 08

Här på Österlen är det rejält blåsigt och rått i dag. Jag är glad att jag sitter inomhus och känner värmen från kaminen och slipper vara ute. Behöver jag mer värme finns det glögg i Ulf Hanses läckra glöggkolv som passar perfekt med Signe Persson-Melins små muggar på korkunderlägg.

Glöggkolven är finurligt gjord för att ha flera användningsområden, för glöggtiden är ju kort. Kragen på kolven kan tas bort och vips så har du en fin karaff för ditt vin!

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 07

I dag bjuder jag på en saftig fruktkaka och hoppas ni får en härlig torsdag!

 

 

Det här är en liten variation på Carl Butlers engelska fruktkaka. Den var så fantastiskt god och saftig att den kommer att bli en jutradition här hemma. Kakan håller i minst en månad om du kan hålla dig från att äta upp den.

1/2 kg smör
5 ägg
7,5 dl vetemjöl

5 dl socker
1 dl PX-sherry

2 msk brandy/whisky/konjak

1 apelsin

125 gram russin
125 gram torkade aprikoser
3/4 dl flisad mandel
1/2 msk smör

smör och vetemjöl till formen

Blanda russin och hackade aprikoser med vinet, sprit och finrivet skal och 0,5 dl saft från apelsinen och låt dra minst 3-4 timmar eller över natten. Rosta mandeln i en matsked smör i en stekpanna på låg värme. Mandeln ska bli gyllenbrun men får inte brännas vid. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Även smöret ska vispas/röras riktigt pösigt. Rör sedan i omgångar ned äggblandningen och vetemjölet i smöret och slutligen frukt och mandel. Den fasta smeten klickar du ner i en väl smörad och mjölad form. Grädda i 175° i minst 90 minuter. Kontrollera med en tandpetare så att kakan är torr i mitten. Låt kakan svalna, vippa in i folie och låt vila 2-3 dagar innan du skär upp den.

Tagged with:
Dec 06

Ute är det grått och kallt, inne är det varmt och skönt med lite värmande vit glögg.

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

Tagged with:
Dec 05

Butik och kafé i Blå Huset måste ju också göras julfint! Här är skyltfönstret där jag visar upp

“precis en sån”

Här hur det ser ut från utsidan.

precis en sån Inredning & Design 50/70-tal

Vinet & Glaset Utvalda Vintillbehör

Blå Huset i Borrby

preload preload preload