Det är många år sedan nu, som vi slängde ut vår moderna brödrost. Den nya brödrosten som åkte ut hade många tjusiga reglage och inställningar, men brödet blev aldrig rostat så som vi ville ha det. Istället ersattes den av en gammal hederlig Elektro-Helius, typ 500. Här finns inga reglage eller inställningar, men brödet blir knaprigt och ljuvligt rostat. Dock får man inte vara lat och disträ om man ska använda denna sortens brödrost – den kräver både passning och att man vänder brödskivan.
Sigvard Bernadottes fina brödrost “Nya Rossi” från NilsJohan är en klassiker som finns i flera färger, här ser ni den svarta och den bruna.
Denna coola brödrost är tillverkad av någon som heter Elektiv. Den är “halvautomatisk” precis som den första jag visade. När en sida av brödet är rostat, öppnar man luckan och brödet kanar ner och vänds och sedan stänger man luckan och rostar brödsida nummer två.
Den röda rosten med namnet Elva, är lite “nyare” och kommer nog från sent 60-tal eller början av 70-talet. Färgen är härligt röd och här behöver man inte vända på brödskivorna – riktigt modern med andra ord. En äldre variant av Elva i rostfritt, ser ni bredvid.
Till sist har jag sparat brödrostarnas Rolls Royce – Åviken! Denna rost är fulländat vacker i sin design och definitivt inget man gömmer i något köksskåp. Formgivaren heter Rune Monö (1920-2007) och Åviken brödrost formgav han 1960. Rune Monö är ett stort namn inom industridesign och de flesta känner nog till postbilen Tjorven som han skapade 1964.
För er som vill se ännu fler härliga brödrostar kan gå in på mitt antikforum PES och läsa mer.