Kaffekvarnar, andra kvarnar och kaffe-mortlar.

[Staffan Kvist]

Hej FBQ och H-Å.W

Ja, kanske är det bara halva sanningen som skrivs
på Internet, om C.W. Dahlgren. Vi ser så sällan någon
kvarn därifrån och de jag sett är "väldigt gamla", så
jag tror mycket väl att de slutade tillverka kaffekvarnar
"tidigt", kanske 1915. Av någon anledning nämns Carl
Zetterlunds verkstad i samma stycke text? Ja, som
också slutade sin tillverkning "tidigt".

På sidan "Eskilstunaknivar" skriver de att Dahlgren
slutade 1915:

https://sv.wikipedia.org/wiki/Eskilstunaknivar

När det gäller "körsbärsklasemönstret" verkar det
var mycket vanligare i Sverige än i Tyskland. På
Chris hemsida finns inga och på "Alte Kaffeemühlen":

http://www.alte-kaffeemuehlen.de/Wandkaffeemuehlen/

...finns en körsbärsklase och en plommonklase...

De "körsbärsklasemönster" vi kan hitta kan förmodligen
variera stort mellan olika tillverkare, tror jag. Jag har
själv "Druvklase med vinblad och kunde jamföra kvarnen
med en annan kvarn med körsbär från Eskilstuna Museum:

http://precisensan.com/antikforum/showthread.php?43278-Kaffekvarnar-andra-kvarnar-och-kaffe-mortlar&p=260825&viewfull=1#post260825

När de ömtåliga porslinsbehållarna gick sönder så
kunde de skaffa en "ersättare", som kanske något så
när passade, från Gustavsberg, där mönstret var ett
av flera, jo också Pyro...
Kanske andra tillverkare i Sverige, även gjorde pors-
linsbehållare till väggkvarnar? Vi ser Eskilstuna Stål-
industris kvarnar med både glas och porslin...

http://precisensan.com/antikforum/showthread.php?43278-Kaffekvarnar-andra-kvarnar-och-kaffe-mortlar&p=275545&viewfull=1#post275545

Hälsar

Staffan

[FBQ]

Jag vet ju inte hur det förhåller sig med de här, men jag jämför främst hur det är med kryddbrukar eller tvättserviser, som ju ofta har snarlika dekorer. Många har ju ingen märkning eller bara Import-stämpeln, eller så är det ganska ofta Tjeckoslovakiska tillverkare. Texerna är ju trots det ofta svenska så aningen kunde de beställas från fabrikerna med önskad dekor eller så importerades de som halvfabrikat. Druvklasar och körsbär är inte ovanliga på de här sakerna.

[H-Å.W]

Jag vet ju inte hur det förhåller sig med de här, men jag jämför främst hur det är med kryddbrukar eller tvättserviser, som ju ofta har snarlika dekorer. Många har ju ingen märkning eller bara Import-stämpeln, eller så är det ganska ofta Tjeckoslovakiska tillverkare. Texerna är ju trots det ofta svenska så aningen kunde de beställas från fabrikerna med önskad dekor eller så importerades de som halvfabrikat. Druvklasar och körsbär är inte ovanliga på de här sakerna.

Givetvis är det så, exempelvis så hade vi kryddburkar med identiskt eller väldigt snarlikt motiv som kvarnen som Staffan Kvist hänvisade till. Missminner jag mig inte så var dom tillverkade i England (troligen flera år senare än den där kvarnen som först såg ut att vara exakt kopia av min men med annat motiv på "kruset". Men sen såg jag att mitt kvarnhus sitter med två skruvar mer än det och skruvar man bort kvarnhuset så bör man veta att det är det som håller uppe själva porslinet.
Det är faktiskt väldigt kul att de gamla kvarnarna egentligen saknar värde idag då det möjliggör att yngre kan köpa dom (jag menar 50-200 kr för en så vacker historisk sak). Egentligen helt sjukt.
Jag var nära på sälja min för 20:- för tre år sedan men köparen dök inte upp.

[Staffan Kvist]

Hej FBQ och H-Å.W

Tänk om man kunde sitta i Eskilstuna och bläddra
i gamla affärsdokument och se vad de köpt in från
utlandet och vad de sedan sålt vidare med sin egen
produktion?

Jag vet faktiskt inte och ibland tror jag si och ibland
så, om väggkvarnarna. Av mina "tyska" kvarnar som
är märkta och som jag vet är tyska har ingen text på
tyska, bara på svensk, men(!) porslinsbehållaren är
från Tyskland.

Ibland ser jag en behållare med vackert mönster, men
texten "Kaffe" får knappast plats och dessutom är den
lite sned. Nåja jag har en kvarn som kan vara från Hol-
land eller Tyskland men den har texten "Kaffie".

H-Å.W, det skulle vara roligt om du tog isär kvarndelen
med vev och allt, så tar jag isär min, från Eskilstuna
Stålindustri, med tre skruvar på varje sida, så får
vi jämföra.

Att lossa låsmuttern och veven längst ut på vevaxeln
kan vara svårt, men med rostlösare och värme....

Hälsar
Staffan

[H-Å.W]

Hej FBQ och H-Å.W

Tänk om man kunde sitta i Eskilstuna och bläddra
i gamla affärsdokument och se vad de köpt in från utlandet.

H-Å.W, det skulle vara roligt om du tog isär kvarndelen
med vev och allt, så tar jag isär min, från Eskilstuna
Stålindustri, med tre skruvar på varje sida, så får
vi jämföra.

Att lossa låsmuttern och veven längst ut på vevaxeln
kan vara svårt, men med rostlösare och värme....

Hälsar
Staffan

Jag vet inte riktigt vad man ska söka på hos KB för att hitta den typen av uppgifter. Men det vore rätt intressant att lägga ut. Knappast någon större fara nu heller..

Mm då ska jag se om jag kan göra det, nja så värst hårt sitter nog inget. Jag låste veven vet jag, men det är ju typ första skruven man lossar så att.. ska inte vara några problem. Bara ungarna lägger sig så att jag inte lär dom hur man inte får göra..

[H-Å.W]

Ok då lägger jag upp bilder försöker få dom steg för steg:

Jag börjar med att lossa de två understa skruvarna (dom är redan borta för att jag inte ska ta fel så att kvarn delen trycks ut och porslinet hoppar av kroken från väggplattan.

Sen lossar jag de övre skruvarna på kvarndelen (hela tiden med en hand på porslin kåpan.
Sen lossar jag skruvarna till kvarndelens rygg plåt (2skruvar med mutter) när jag fick kvarnen var dessa muttrar fyrkantiga men jag bytte ut dom efter som att gängorna var urkassa).

Sen ger jag mig på att lossa mekaniken skruv för skruv.

I veven sitter en "ställskruv" som går in i "ställ brickan" det är brickan som avgör hur grovt du maler ditt kaffe (och skruven låser fast avståndet så att kvarnen hela tiden har samma glapp)

Host harkel nu ser jag att det senaste jag malt är tobak, vilket funkade lite bättre än mandlar men inte alls bra nog för mig 🤧.



Här hsr du kvarnens mekanik i all sin enkelhet..


Här ligger nu alla delar utom rygg plankan som jag av lathet låtit hänga kvar på väggen.


Sen är det bara att diska alla delar och sätta ihop mekaniken igen, kontrollera att ställ brickan sitter hyffsat och skruva i ställ skruven där man tror att det blir bra alt dra åt ordentligt så att veven sitter snyggt och prydligt i ett estetiskt läge..




Men se till att du trycker upp porslinet klokt så att det sitter på plats och låses fast av kvarndelen:

[Staffan Kvist]

Hej H-Å.W

Så många spännande bilder, Nu kan vi jämföra
kvarnhusen. Visst är de lika, men vad skall vi nu
tro?

Jag funderade nu ganska länge på att "min" kvarn
här nedan, från Eskilstuna Stålindustri, skulle vara
helsvensk, så kan den vara det?

Tack, tack vad roligt, jag sover på saken...

Tackar och hälsar
Staffan

[H-Å.W]

Staffan tanken som slår mig är att våra kvarnar inte bara är väldigt rena, din med sin text Kaffe och min med motivet som oftast blir lite för mycket när just Kaffe står tryckt (vilket är vanligast).
Men också det faktum att kvarn delen faktiskt ser ut att vara den samma:

[H-Å.W]

Staffan Kvist Jag tror inte att någon väggkvarn är helt svensktillverkad. Men det är en fråga som faktiskt skulle vara intressant att veta.
Jag misstänker att du ligger steget före mig men jag ska snoka lite i det hela. Vem vet uppgifter som det skulle kanske kunna höja statusen och värdet till den nivå det borde ligga på för åtminstone någon eller några kvarnar.
Så att jag ska se lite vad och om jag kan få fram någon eller några tillverkare genom åren..
Det är ju inte omöjligt även om värdet av import och export varit och är stor (vilket gör att det troligen aldrig varit lönsamt att tillverka alla delar i Sverige).

[Staffan Kvist]

Hej H-Å.W

Jag håller med dig, inte helt svenska, på något sätt,
som jag inte har klurat ut ...

Det är spännande. Jag läser just också den kanske
näst sista "Agatha Christie", jag har att leta efter och
den är lika spännande...

Det som är speciellt med de här kvarnarna är ju den
"konformade" och inte fyllda kvarnkärnan, ja som hos
tidigare gjutjärnskvarnar...mot slutet av 1800-talet

Tillägg:
...och den här Tuna-kvarnen tillverkad av "Eskilstuna Bleck-
och Plåtslageribolag" där vi också ser ett av fåtal exempel på
en "låsskruv" genom veven mot "tandhjulet", fast här är
kvarnkärnan mest bara "räflad", se nedan

Hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej H-Å.W

Om vi tittar längst ner nästan, på den här länken,
"Kegelmahlwerk einer Schrankmühle der Fa. Liliput
von ca. 1920-1940", ser vi en väldigt lik kvarnkärna
i en "gjutjärnskvarn" med skruv genom veven:

https://www.old-coffee-grinders.com/mahlwerke/oberstellige-mahlwerke/

...ganska likt?

Så trots allt skulle jag inte säga att en "öppen", ej
fylld kvarnkärna, skulle vara nästan bara svensk,
vid den tiden runt 30-40-talet.

Hum, ja inte blir det lättare...

Hälsar
Staffan

[H-Å.W]

Hej H-Å.W

Om vi tittar längst ner nästan, på den här länken,
"Kegelmahlwerk einer Schrankmühle der Fa. Liliput
von ca. 1920-1940", ser vi en väldigt lik kvarnkärna
i en "gjutjärnskvarn" med skruv genom veven:

https://www.old-coffee-grinders.com/mahlwerke/oberstellige-mahlwerke/

...ganska likt?

Så trots allt skulle jag inte säga att en "öppen", ej
fylld kvarnkärna, skulle vara nästan bara svensk,
vid den tiden runt 30-40-talet.

Hum, ja inte blir det lättare...

Hälsar
Staffan

Ja själva ytterhöljet är det samna bara det att våra har fäsren för skruvar i nederkant. För att få ut mekaniken en bit. Riktigt skoj att se. Antingen samma formar eller om någon stulit formen genom att göra en ny form av en gammal kvarn (om storleken nu är den samma (vilket det ser ut som)..
Någon som tagit ett patent från ett land och kopierat i ett annat kanske..

Ps lite kul skrivet att "när maskinen är utsliten går det inte att reparera, men innan dess kan man mala många bönor"

RIKTIGT SANNT det kan man upoenbart göra..

[H-Å.W]

Vet man vilket år ditt "tillägg" är tillverkat?
Kan "Tuna-kvarnen" som du uppger är tillverkad av "Eskilstuna Bleck-och Plåtslageribolag" egentligen ha tagits fram för att mala annat än kaffe?

Jag måste nog kolla mina USB stickor för att jag tror mig ha sett om inte identisk mekanik (mönster) hos något av de tobaksspinnerierna jag påbörjat arbete om men sedan lagt åt sidan..

[Lars M]

En sådan här kvarn har Staffan visat på nr 360 http://precisensan.com/antikforum/sh...mortlar/page36. Här är en utan hardtop dvs modell cabriolet ….. Den kom med som en ringa bonus vid köp av annat på en loppis för någon månad sedan och frågan är om man skall lägga ner möda på en avcabbad sak eller låta den gå vidare till andra jaktmarker? Etiketten är hyfsat bra: P.D. med ett kors mellan hornen på en hjort och texten fullt läsbar: Patentamtl Geschützt och Geschmiedet Werk. Trävirket är i ljus zinkad bok och lite mörkare tak och botten även dessa i bok. Måtten är 24 cm hög och "taket" 14x14 cm samt "bottenplattan" 12x12 cm. Det skiljer sig alltså lite från den Staffan visade.

[Staffan Kvist]

Hej Lars M

Vad roligt, en Peter Dienes-kvarn, spara den, tvätta
av den och ge den lite möbelolja. Den är säkert 100 år,
men jag har inte hittat den än bland samlarens sidor:

http://www.dienes.fr/

H-Å.W
Jag visade Tunakvarnen tidigare men nu tror jag att den
är samtida med Tix, efter flera namnbyten på företaget:

http://precisensan.com/antikforum/showthread.php?43278-Kaffekvarnar-andra-kvarnar-och-kaffe-mortlar&p=267618&viewfull=1#post267618

Säkert kunde de mala andra saker i kvarnarna men jag vet inte...
Husqvarna hade olika färg på kvarnarna där svart var för kaffe.

Hälsar
Staffan