Kaffekvarnar, andra kvarnar och kaffe-mortlar.

[Staffan Kvist]

Hej

Tix-kvarnarna från Eskilstuna Stålindustri har också
runda etiketter, så jag visar en av deras kvarnar,
som jag nyligen fotograferade på Hötorget...
...kan vi ana en viss likhet mellan etiketterna?

Ja, när företaget hette Jernström & Ericson, innan
1923-24 så hade de även en liknande etikett:
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post258106

Hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

I söndags hittade jag en Trösserkvarn till på Hötorget.
Men den här gången en kvarn från 60-talet, men så
lik en senare 80-talskvarn som vi nyligen visade.
Lådan är till måtten helt lik den här.
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post279880

Vi ser på Chris hemsida att det finns två varianter av
kvarnar och med nästan samma etikett. Kvarnar för vanligt
bryggkaffe och en för "mokka":
https://www.old-coffee-grinders.com/tr%C3%B6sser/

Den här kvarnen är inte för "mokkamalning" ser vi på
etiketten, men jag blev nyfiken för på Chris hemsida
skriver han om olika kvarnverk och att det finns för både
brygg och för "mokka". Kvarnverken för mockamalning
blev senare standard.

Så då skulle jag se om de här kvarndelarna, i den här
kvarnen, är grövre och för bryggkaffe, medans kvarnde-
larna i den yngre kvarnen från 80-talet (se länken ovan)
då skall vara finare och för "mokka" eller espresso, kanske.

Jag ställde upp dem och tog en bild och nog syns det en
ganska stor skillnad?

Tillägg: En länk till en tidigare visad 80-talskvarn, kanske
med kvarnverk för "mokka"? Men jag har inte jämfört...
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post274214

Tidigare visade i tråden, från 50-talet
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post266024

Från före kriget
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post273939

Från före kriget
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post274555

Hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

Jag var inne på Tradera och där ser jag något
så ovanligt som en kaffekvarn från Danmark.

Jag kontaktade säljaren och frågade om jag får
visa upp den här och det går bra.

Tidigare har vi sett en "dansk" kvarn eller av
dansk design, en Bodumkvarn.
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post264028

På botten går att läsa texten Denmark, så vi får
förmoda att den är tillverkad där. Den är av trä
och vackert målad. Men hur gammal kan den vara?

Metallocket och veven med just sin vevknopp är
mycket lika Trössers kvarnars från kanske slutet
av 40-talet, början eller mitten av 50-talet. Det är
svårt att veta. Kanske kan den vara från den tiden?

Jag tackar säljaren HML51, så mycket och för de
fina bilderna, tack, tack.

Hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

Vi kanske skall stanna kvar i Wuppertal i Tyskland
en stund till, för i söndags "fyndade" jag två kvar-
nar från Trösser, ja, de som hade sin fabrik i Wupp-
ertal, tror jag.
https://www.old-coffee-grinders.com/tr%C3%B6sser/

Men först vill jag visa en Trösserkvarn som jag tror
att jag inte har visat, för jag gav bort den just efter
att jag fotograferat den. Den kan vara tillverkad kan-
ske runt 1950 och enligt stämpeln i den Brittiska Zonen.
Ger detta någon vägledning för tidsbestämningen? Kan
Wuppertal och den bombade Trösserfabriken legat
i den zonen?

På undersidan ser vi en anteckning 17/6 1954? Vi
ser kanske också likheter mellan metallocket och
veven till den danska kvarnen här ovan?

En av kvarnarna jag fyndade i söndags är förmodligen
en av de sista från Trösser 1985, om det nu verkligen
är Trösser som tillverkat den, för jag läser på Chris
hemsida om Trösser, att mot slutet...:

-"...Kvarnverken tillverkades fortfarande internt, men
tillbehören levereras redo för installation och monteras
i Trössers egen produktionshall".

För visst ser den märklig ut? Det som ser ut som porslin/
kakel är plastfolie och var skulle etiketten suttit? Vi kan
jämföra med en annan sen kvarn, som också skulle se
"antik" ut, kanske:
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post274214

Ja, metalldelarna, veven osv. är samma. Kvarndelarna
var väldigt rostiga...Jag tror inte att "koppartratten" är av
koppar utan det är bara en ytbehandling och dekorations-
spikarna, små som häftstift, ser "billigt" ut tycker jag.

Tillägg. Jag visar en bild till, som ger en föreställning
om hur kvarnen skulle se ut?

Efter att ha tagit bort all rost, så har jag nu provmalt
och verkligen, den maler till kanske espresso och
således väldigt fint, så nog är det ett "Mokka Mahlwerke"

Hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

Vi besökte också en scout-julloppis i söndags och där
hittade jag en Peugeotkvarn, men den här gången med
ett blått lock.
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post277416

Priset var lågt, bara 40 kronor.

Det var inte så svårt att ta isär den och när jag lossat
botten och locket, de var fastspikade, "ramlade" lådan
isär bara så där. Jag undrar vad för sorts lim de har an-
vänt? Jag kunde nu slipa sidorna försiktigt och speciellt
framsidan där etiketten sitter.

Kvarnen tillhör EX-serien och tillverkades mellan 1947 -
1960. Vi ser dem om vi skrollar ner något....:
http://moulin-a-cafe.kazeo.com/mouli...bois-c27643566

Vi ser då att EX-serien finns i två varianter, en med en
stålfjäder och med "tandhjul" och en med en "justerhylsa"
av aluminium. Den här hylsan av aluminium är besvärlig
för den slits och sedan fungerar inte justeringen, tyvärr.
Man får hitta på en förbättring....jag har förslag...

Jag har inte bestämt mig för om jag skall lacka den eller
bara olja in den med möbelolja, efter att jag limmat ihop
den från insidan.

På näst sista bilden ser vi att jag inte slog ut spikarna, då
man har spacklat spikhålen på locket.

På sista bilden kan jag inte läsa texten....hum...
är den upp och ner?

Hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

En efterlysning här i "Kaffekvarnstråden".
Jag letar efter kaffekvarnar med en speciell
teknisk utformad "justeringsanordning" för
kaffegrovleken, en sådan vi kan se på bild-
erna här nedan.

För två månader sedan fotograferade jag näm-
ligen, på Kistaloppisen, en ovanlig kvarn, som
enligt säljaren hade tillhört dennes morbror i
södra Norrland och och den skulle kanske vara
ett "hembygge", trodde säljaren.

Sedan när jag letade runt i Göteborgs stads-
museums samlingar efter eventuella gjutjärns-
kvarnar från Eriksbergs verkstäder, så ser jag
en kvarn med samma teknik.
https://samlingar.goteborgsstadsmuse.../object/202560

(...för jag hade läst en text från GP, att:
-" År 1873 levererade Eriksbergs gjuteri och
mekaniska verkstad sin första båt "Aktiv",
efter att ha fört en blandad verksamhet några
decennier, inklusive produktion av både järn-
sängar och kaffekvarnar".)

Jag frågade museet om jag fick visa kvarnen och
med "bildförbättringar" och de svarade att det
fick jag.

Är det någon som har sett eller kanske har en
liknande kvarn?

Tillägg: Jag har ett svagt minne av att jag för
några år sedan såg en sådan kvarn. Tekniken
ser inte riktigt ut att höra hemma i Sverige. Men
gjutjärnsvevar finns ju ändå bland annat på Tix-
kvarnar och några andra kvarnar från Sverige,
men de är ovanliga i Tyskland t ex.?

Undrar och hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

I söndags hittade jag en märklig kaffekvarn
på Hötorget. Vem kan ha tillverkat den och i
vilket land? Är den ett "hembygge" eller är
den tillverkad i någon mindre verkstad?

Den är tillverkad i furuträ, men "skålen" som
går att öppna är också i trä, men av björkträ.
Vi ser färgskillnaden.

"Kaffelådans" frontgavel ligger utanpå kvarnlå-
dan när den är stängd, som på tyska, polska,
italienska och tjeckiska kvarnar, inte som på
svenska, där kaffelådan skjuts in helt.

Furuträ och björk är vanliga träslag för kaffe-
kvarnar i Sverige med helt ovanliga för tyska.
Om den inte är svensk så återstår kanske till-
verkningsländer som Polen, Tjeckien och Italien.

De gjutna kvarndelarna liknar inte de italienska
emellertid, så då kan den vara från Polen eller
Tjeckien.

Vi ser att "kvarnringen" är fastskruvad med en
platt "bygel" med endast långa skruvar. Denna
lösning ser lite hemmagjort ut tycker jag.

Kvarnkärnan har raka "refflor" istället för sned-
ställda som på de flesta andra vi sett här i tråden,
märkligt?

Har någon sett någon liknande? När jag googlade
på "gamla polska kaffekvarnar, till salu" såg jag
en, säger en, med skål i trä....

Med tanke på den "underställda" justeringsskruven,
som på tyska kaffekvarnar från 40-talet, efter kriget
och framåt, tror jag kvarnen kanske kan vara från
50-talet och något lite senare. Då skulle den "sinkade"
lådan också passa in?

Tillägg: I både Polen och Östtyskland gjorde de
"sinkade" kvarnlådor in på 60-talet...
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post267014

http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post259946

Hälsar undrande
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

Det gäller den okända kvarnen här ovan.
Jag ville reparera den "lilla" kaffelådan och
då upptäckte jag att tillverkaren hade an-
vänt två olika fogningstekniker när de satte
ihop den. För fronten hade de använt en så
typisk svensk teknik, som vi hittar på nästan
alla svenska kaffekvarnar med kvarnlåda i trä,
men då endast till kvarnlådorna. ..
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post276999

...Men till den bakre delen av kaffelådan har
de använt vanlig "sinkning", som används till
nästan alla tyska kvarnars kaffelådor.

Detta tycker jag är märkligt. Botten på "kaffe-
lådan", som jag lossade är tillverkad av play-
wood, vilket kan "göra den yngre"?
Inga(?) tyska eller polska kaffekvarnar som
jag har sett har haft kaffelådans botten i
playwood.

Endast en kvarn har haft sådan botten, men
då är nästan hela lådan i playwood och den är
förmodligen tillverkad i Sverige, på licens
http://precisensan.com/antikforum/sh...l=1#post278515

Hälsar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

Kan jag fråga om kvarnen här ovan?
Argument för att den är svensk eller argument
för att den är utländsk:

Kvarnen är tillverkad av typiska svenska träslag
när det gäller kaffekvarnar.

Vi hittar en "fogning" som hittills jag endast sett
på svenska kvarnar.

Nu när jag provmalt den ser jag att den bara maler
till kokmalet. (Lådan är 11 cm på bredden och kvarnen
är 20 cm upp till överst på vevknoppen)



De gjutna kvarndelarna ser inte alls svenska ut, med
"underställd" justering

Jag har sett en kanske polsk kvarn med "skål" i trä, men
med justeringsanordning ovanpå skålen, typ Leinbrock
eller tjeckiska kvarnar. Hittade den på Internet och lade
den på min sida; http://vernissage.nu/traskal_polen.jpg
...så jag kan ta bort den om de klagar...

"Importerade" kvarnar kommer oftast från större verk-
städer utomlands.

Vad kan vi tänka om de här argumenten?

Jag har skickat en fråga om fogningen till en "Slöjd och
Snickeriwebbsida"

Undrar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

Jag var på Hötorget i söndags och såg en "skorstens-
kvarn", en Trösser igen. Kan Trösser vara det mest
förekommande märket på kaffekvarnar från Tyskland
eller har det bara slumpat sig så på Hötorget?

Jag tog endast bilder på den, dels har jag flera skor-
stenskvarnar och så var den ganska dyr.

Kvarnen har en "skorsten" av förnicklad plåt istället för
mässing, så då borde den vara tillverkad på 30-talet
eller mitten av det årtiondet, senare än kvarnar med
"skorsten" av mässing?

När vi tittar närmare på metallplattan ser vi några
granar, som förmodligen skall erinra oss om skogen
i Teutberg. Vi ser också Hermannsmonumentet...
...Hermann Trösser var ju kvarntillverkarens namn...
https://sv.wikipedia.org/wiki/Hermannsdenkmal

Hälsar
Staffan