Allmänt meddelande

Collapse
No announcement yet.

Kaffekvarnar, andra kvarnar och kaffe-mortlar.

Collapse
X
 
  • Filter
  • Klockan
  • Show
Clear All
new posts

  • #16
    Ursprungligen postat av Staffan Kvist Visa inlägg
    Hej

    Skruvarna, du visar, är säkert fyrkantsskruvar, som kan "skruvas" med
    en liten skiftnyckel...ja har flera sådana...men försiktigt de är ganska mjuka.

    Att sedan "slå" ut kvarndelen kan vara svårt...rostlösare?...
    ...för att sedan slipa den? Kilen som håller ihop den kan också vara "svår".

    Ja, du har äldre svenska kaffekvarnar. Hur ser kvarndelen ut?

    Hälsar
    Staffan
    Okej, ja du har säkert rätt gällande skruvarna.
    Kaffekvarnar ligger inte inom mitt intresseområde därför har jag ingen aning om hur kvarndelarna ser ut.
    Har inte för avsikt att plocka isär dom. Har fullt upp med att serva klockor.
    mvh

    Comment


    • #17
      Hej
      Jag förstår. Ja, äldre klockor är ju också spännande hantverk.
      Jag läste mycket på "AntikPrat". Fantastiskt kunnande.

      "Tråget" med "kvarnsten?", vad användes den till? Kaffe?

      Hälsar
      Staffan
      Last edited by Staffan Kvist; 2015-10-30, 11:45.

      Comment


      • #18
        Hej
        Kanske en "mortelkvarn? Skulle Skeppshults pepparkvarn vara
        ensam i sitt slag i Sverige? Jag har bara sett den...
        Jag har sett nyare och elegantare modeller från Skeppshult, för
        festligare middagar kanske?

        Ja, den är tung och kanske just därför kan vi hitta den på
        "bakluckeloppisar" där tyngden inte är så viktig.

        Skriver
        Staffan

        PS Hur är det med äldre svenska kaffekvarnar?
        Bifogade filer

        Comment


        • #19
          Hej

          Fråga till signaturen "dreg", är "tråget med kvarnhjul" en "kaffekrossare"?
          Jag såg liknande på Internet, från norra Sverige?

          Undrar
          Staffan

          Comment


          • #20
            Kaffekvarn, men det blir för grovt. Svartpeppar blir däremot bra.

            Min kaffe/pepparkvarn. Den är gammal och använd flitigt. Grovheten på det malda ser yt att kunna justeras, har försökt utan framgång. Den har hål och är förberedd för att skruvas fast någonstans Click image for larger version

Name:	2015-10-30 19.38.33.jpg
Views:	1
Size:	70,4 KB
ID:	559185
            Lite suddig tyvärr

            Comment


            • #21
              Hej

              Den är väldigt vacker. Hur gammal tror du den kan vara?
              Finns det någon märkning eller stämplar och varifrån kan
              den komma...hur fick du hand om den?
              Hur hög?

              Jag har inte sett något liknande förut.

              Skriver
              Staffan

              Comment


              • #22
                Fått den av min Mamma, som bodde i spanien i 10 år.

                Sannolikt har hon köpt den i Spanien. Lite märkligt eftersom kaffet blir för grovt för att göra annat än kokkaffe. Hon köpte också en stor silversak som är till att täcka maten. Vet inte vad de heter, men den har ett hakkors och en tysk örn.
                Det finns präglingar på den . Den ena står det original den andra under tjockt med färg
                Last edited by fixthecat; 2015-10-30, 19:19.

                Comment


                • #23
                  Hej igen

                  Så, kaffekvarnen kan var spansk.
                  När jag ser på bilden så finns det "skruvringar" på axeln mitt
                  emot veven. Kan de användas eller sitter de fast(tröga)?
                  Ungefär vilket år... kan det vara?

                  Undrar
                  Staffan

                  Comment


                  • #24
                    Hej
                    En hastig "Googling" ger vid handen:

                    ...Spanska företaget Crem 2008 bildade ett nytt gemensamt bolag
                    skapades Crem International..... produktlinje "Original"

                    Ja, det finns fina elektriska restaurangkaffekvarnar med namnet Original.

                    Vad trevlig.

                    Hälsar Staffan
                    Bifogade filer
                    Last edited by Staffan Kvist; 2015-10-30, 19:50.

                    Comment


                    • #25
                      Skruvringarna sitter inte fast, men går inte att röra

                      En motsägelsefull kommentar. De är alltså inte fastärgade och ser ut att påverka grovleken i malningen. Ser nu att den är ommålad och att man kan öppna till de malande delarna med skruvar. Kanske för att slipa eller göra inställningar. Troligen då man kan röra skruven på axeln. Åldern är svårbedömd för mig, men 1900-talets början. Den blanka skruven du pratar om är dock en smula otidsenlig. Dock är det ett bruksföremål och i Spanien var de lite tröga med utvecklingen

                      Comment


                      • #26
                        Ursprungligen postat av Staffan Kvist Visa inlägg
                        Hej
                        En hastig "Googling" ger vid handen:

                        ...Spanska företaget Crem 2008 bildade ett nytt gemensamt bolag
                        skapades Crem International..... produktlinje "Original"

                        Ja, det finns fina elektriska restaurangkaffekvarnar med namnet Original.

                        Vad trevlig.

                        Hälsar Staffan
                        Tack för din research hade absolut inte börjat leta efter original som ett namn. Snarare tänkte jag att det var "extra super" som det alltid stod på kassettbanden förr. Mer överord över de värdelösa!

                        Comment


                        • #27
                          Den tjockt övermålade texten är troligen : PATENTADO

                          Ursprunget är därmed spansk, roligare med svenska prylar...

                          Comment


                          • #28
                            Hej

                            Ja, jag undrar också om de svenska kaffekvarnarna...Eskilstuna(?)
                            ...och vad mer? "Kaffekrossare", kaffemortlar, kaffekvarnar och
                            andra kvarnar och mortlar, användning och beskrivningar efterlyses.

                            Historia och berättelser tycker jag är intressant.

                            Ang. kaffekvarnen Original, så finns det flera på Internet till salu. Priser runt
                            100-150-300 dollar, kanske? Eftersökta?

                            Tänker
                            Staffan
                            Last edited by Staffan Kvist; 2015-10-31, 17:20.

                            Comment


                            • #29
                              Hej

                              Att finna lösningar på hur frön kan malas eller krossas upphör
                              inte, så här visar jag en nykomling, kanske. Den finns ofta i en
                              trevlig presentförpackning med 2 st av samma modell för salt
                              och peppar ofta märkta med P och S, ca 15 cm hög.

                              Jag tycker den fungerar bäst framme på bordet och ej vid
                              tillagning, av maten.
                              Ja, som "kvarn" är den klen, tycker jag.

                              Jag har ej funnit någon bestämd tillverkning, utan ibland är de
                              märkta med försäljningsföretagets märke...på förpackningen.
                              "Brabantia" är ett namn som nu dyker upp på Internet i samband
                              med dessa modeller.
                              Här två ganska lika modeller med andra kryddor jag själv valt.
                              ...jag skall forska vidare...

                              (i brist på äldre svenska(?) bidrag?)
                              Hälsar
                              Staffan
                              Bifogade filer
                              Last edited by Staffan Kvist; 2015-11-01, 12:46.

                              Comment


                              • #30
                                Har inga svenska bidrag tyvärr, men kan visa hur kaffe fortfarande mals traditionellt i Etiopien som en del av deras kaffeceremoni.
                                Click image for larger version

Name:	IMG_5673.jpg
Views:	1
Size:	152,1 KB
ID:	559204

                                Comment

                                Working...
                                X