Jag vill understryka att ett grundkrav för butik är service. Om man inte kan prestera ett förstklassigt bemötande (vilket också innebär att annonserade öppettider ska hållas till varje pris, även om det är moster som snabbinkallats) så kanske man inte ska ha just butik. Idag finns många andra sätt att hålla storskalighet i affärsrörelser utan att ha direktkontakt med kunderna. Sätt alltså öppettiderna så att du kan garantera dem, även om det blir färre timmar. Lycka till!