Ursprungligen postat av bwh
Visa inlägg
Savoy, oj, oj, oj. Har bara varit där två gånger, första och sista. Lite för snofsigt för min smak. Men vilken fantastisk miljö legendariske Lars Lendrop skapat där nere vid sundet.
- Men är det inte Herr Broman som sitter där borta? En av grundarna av Gastronomiska Akademien. Jo han rörde på sig, varje kväll under 20 års tid. Han ringde från Lund och beställde maten, satte sig på tåget till Malmö och väl på Savoy stod maten på bordet.
En snaps Renat, en Ramlösa och en Löwenbräu. Ramlösan för att skölja ner en lite whisky.
Piraten (som skrev statuterna till Akademien) brukade äta ensam, en lång middag, på julafton. Efter middagen tog han färjan till Köpenhamn. Varför, jo han lyssnade på alla fångarna från fängelset, som hade permis på julafton. Där hittade han stoff för sina färgstarka berättelser.
Tack för ditt bidrag och hoppas du ursäktar att jag fyllt på med lite jag knyckt ur boken
Krögarnas bästa mat.
Comment