Allmänt meddelande

**Qrt.S** · 2009-03-11, 12:38

Det är förläggningsgafflar för t.ex. smörgåsbordet eller matbordet. Används till sill, skinka, tomater, gurkor mm. Varför inte torrkaka, you name it. De är gjorda i silver av GEWE i Malmö och nu vågar jag inte säga 1927 (A8) utan 1951 (A9), fast nog ser det ut som en 8

**umeubbe** · 2009-03-11, 23:40

Tack för alla svar på de olika trådarna. Jag fick även här lära mig ett nytt ord "Förläggningsgaffel" det ordet klingar i bonnöron.

Mvh/urban

**Qrt.S** · 2009-03-12, 07:25

Jajaja Det är bara min finska som spökar och jag "översatte" fel. Uppskärningsgaffel heter det visst på svenska.

**umeubbe** · 2009-03-12, 07:53

Hej Qrt.S

"Uppskärningsgaffel" Lika nytt ord för mig.

Så nu har jag två nya ord, Tack. Finska förresten, du skriver nog bättre Svenska än mig.

Mvh/Urban

**Qrt.S** · 2009-03-12, 12:54

Nämen Urban, inte äter du väl med fingrarna!?

"Uppskärningar" är t.ex ett fat med skinkskivor, ostskivor eller korvskivor som finns på frukostbordet eller smörgåsbordet. Man tar ju inte i dem med fingrarna utan det är en gaffel vid/på varje fat. Den gaffeln kallas för uppskärningsgaffel och med den lyfter man några skivor på sin egen tallrik. Förelägg betyder framlagt. Det är ju så att skivorna är "framlagda", men jag är nu inte säker på att ordet används i samband med mat. E' du me' nu?

**Kaptenen** · 2009-03-12, 14:38

Det är kul med språk. Jag reagerade också på beteckningen uppskärningsgaffel och fick en bild av en "carving fork" vilket vi kallar stekgaffel, men det var det ju inte tal om här utan om gafflar att plocka pålägg eller som man också kan säga kallskuret med. Sen fick jag googla och Du har inte uppfunnit ordet uppskärningsgaffel, eftersom ett finskt par önskade sig Elegia leikkelehaarukka i bröllopspresent redan 2004.

Det skiljer en del på finlandssvenskan och svenskan när det gäller ord och uttryck. Språken har utvecklats lite olika sedan 1809.

Övergripande kan vi säga att gafflarna tillhör gruppen uppläggnings- eller serveringsbestick och jag tror att ordningen uppläggningsgaffel (som också kan användas övergripande), påläggsgaffel, plockgaffel också visar på storleken. Detta skulle jag nog kalla påläggsgafflar. Plockgafflarna är oftas inte längre än 10-12 cm

Jag är mycket imponerad över Din svenska Qrt.S, som är bättre än många svenskars och det är alltid intressant och lärorikt att läsa Dina svar och inlägg.

**Qrt.S** · 2009-03-12, 15:54

Tackar Kaptenen, jag skall avslöja dig en sak. Jag har fungerat som översättare och simultantolk, så månne det nu inte sätter sina spår. För det mesta talar jag nog ändå finska fast jag nog figurerat i 925. Inte säljer man mig heller varken i Tyskland eller Ryssland heller, tom hose klarar jag

Men tillbaka till saken. Intressant att du tog upp det finska ordet "leikkelehaarukka". Det heter på svenska assietgaffel, men är det nu det vi talar om här? Denna gaffel hör väl till kuvertet och är inte ämnad för allmänt bruk som Urbans gafflar är, eller hur?

Urbans gafflar ligger vid fatet för det kallskurna eller lite vulgärt påläggsfaten, vad kallas dessa gafflar?

Leikkele är kallskuret på svenska. Det är härlett från verbet leikata, som betyder skära, klippa.

Vi är tillbaka i startrutan, Vad heter Urbans gafflar på svenska?

**umeubbe** · 2009-03-12, 15:56

Ursprungligen postat av Qrt.S Visa inlägg

Nämen Urban, inte äter du väl med fingrarna!?

"Uppskärningar" är t.ex ett fat med skinkskivor, ostskivor eller korvskivor som finns på frukostbordet eller smörgåsbordet. Man tar ju inte i dem med fingrarna utan det är en gaffel vid/på varje fat. Den gaffeln kallas för uppskärningsgaffel och med den lyfter man några skivor på sin egen tallrik. Förelägg betyder framlagt. Det är ju så att skivorna är "framlagda", men jag är nu inte säker på att ordet används i samband med mat. E' du me' nu?

Qrt.S

Ja, jag e me.

Jag har väl besökt ett och annat smörgås/julbord i mina dagar men då utan förläggningsgafflar i silver. Hur mycket Finne du är vet jag inte men Svenska språket behärskar du perfekt. Synd att jag inte kan höra om du talar den härliga Finlands-Svenskan. Jag lyssnar mycket på talböcker och min favoritförfattare är Arto Paasilinna om det sedan är Frej Lindqvist som läser på Finlands-Svenska så är lyckan fullständig.

Mvh/Urban

**Qrt.S** · 2009-03-12, 16:05

Urban, om du bor i Umeå, så är din svenska intonation inte långt från finlandssvenskan. Ju längre norrut i Sverige destu mera finskt inflytande på intonationen.

Du frågar om jag är finne, jag föredrar utrycket finländare framom finne. Jag är det 100% och kanske mera, men mina rötter går till Tavastehus och Viborg och mot Estland, Arensburg, nuförtiden Kuresaare. Skaffa böcker av Juhani Mäkelä så skrattar du ihjäl dig. Somliga gillar även Kjell Westö, jag gör det inte. Nu är vi fortfarande off-topic, snart bränner Bruce propparna.

**umeubbe** · 2009-03-12, 16:19

Kan en Finländare förlåta en klumpig Svensk? Tack för boktips. Ska kolla kartan. Terve.

Mvh/Urban

**Qrt.S** · 2009-03-12, 16:32

No problem, Tavastehus ligger i mellersta Finland i Tavastland och Viborg på karelska näset. Nuförtiden en rysk stad, rena avskrädesplatsen. Kuresaare på ön Ösel i Estland

**Kaptenen** · 2009-03-12, 16:43

Påläggsgafflar skulle jag kalla dem. Plockgafflar är inte så långa och sillgafflar brukar vara längre.

Assietgafflar och smörgåsgafflar är nog synonymer och avser det minsta "personliga" besticket.

**Qrt.S** · 2009-03-12, 17:42

Ja, det kan vi vara eniga om, frågan kan anses vara avklarad.

**umeubbe** · 2009-03-12, 18:00

Vänta lite, vad blev nu namnet till slut på en sådan här? Den är då lite mindre.

Mvh/urban

Allmänt meddelande

Sillgafflar ??

Sillgafflar ??

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment